喝中药时通常不可以喝咖啡。饮用中药前后一小时内更好不要喝咖啡、牛奶等,以免中药成分与咖啡因、蛋白质等发生化学反应。影响人体对中药有效成分的吸收,降低疗效。服药的目的是治疗疾病。患病期间,饮食应清淡、易于消化且刺激性较小。咖啡因不仅是一种黄嘌呤生物碱化合物,也是一种中枢神经兴奋剂。在生活中,咖啡、茶、可可和其食物中都含有咖啡因。咖啡因作用于中枢神经系统,刺激神经、心脏和呼吸系统。咖啡因能在胃和小肠完全吸收,促进消化液的分泌。可可碱是咖啡因在肝脏中的代谢产物,可以增加血管平滑肌细胞中的cAMP含量,从而扩张血管,增加尿量。喝中药有很多禁忌。在饮食、身体原因、年龄等方面对药物治疗有一定的要求。