减肥期间的一日三餐一般早餐可以选择蛋白质含量高的食物,如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等,主食富含碳水化合物。此外,果汁、蔬菜和其富含维生素的食物也可以适量食用。午餐更好在12:00到14:00之间吃。可以吃一些绿叶蔬菜、鱼虾、瘦肉、豆类、粥或汤。如果下午还有点饿,可以吃一些低热量的水果和蔬菜。晚餐的更佳时间是17~19点,因为此时身体的代谢率比晚上21点左右高出10%左右,睡前消耗的热量会耗尽,这不仅可以去除脂肪,而且对身体也有很大的好处。晚餐时,应该多吃绿叶蔬菜。可以烫后吃,因为在油中烹调后,不仅蔬菜的营养会被破坏,而且热量指数也会上升。要快速减肥,切记不要在晚上吃东西。